Linspannkakor på en ingrediens (fr 6 mån)
Linspannkakor på en ingrediens? Ja det är sant! Och gott blir det. Saftiga plättar gjorda på näringsrika röda linser. Vilket fantastiskt sätt att få i sig mer baljväxter på!
Detta recept publicerades i samarbete med GroGro och är framtaget av Malin Bruset som är näringsterapeut & grundare av GroGro.
Ingredienser:
- 2 dl röda linser
- 4 dl vatten
- Önskade kryddor för mer smak (valfritt)
Så här gör du linspannkakor till barn:
- Blötlägg 2 dl röda linser i 4 dl vatten över natten.
- Tillsätt önskade kryddor för mer smak (nästa dag).
- Mixa blandningen med en stavmixer eller matberedare tills du får en flytande konsistens.
- Stek på medelvärme. När ena sidan har fått en skorpa kan du försiktigt vända på den.
- Toppa med önskad topping och servera!
Se fler recept på barnmat